4月20日-21日，在位于都匀市的贵州经贸职业技术学院茶叶审评实训室内，由贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组主办，黔南州农村产业革命茶产业发展领导小组、都匀市农村产业革命茶产业发展领导小组承办的2021年贵州省春季斗茶赛收样工作正有条不紊地进行，九个市州参赛茶样的收取工作顺利完成。今年斗茶赛组委会共收到茶样165只，再创历史新高。
在公证人员的监督下，工作人员对茶样进行了清点、核对、分装封存。工作人员介绍，每个茶样有送样、封样、审评三个编码，整个过程均在全程监控下进行。
本次大赛共收到样品茶总数165只，其中绿茶96只，红茶32只，古树茶27只，黑茶10只。
收样现场，工作人员要求身穿白色工作装，佩戴食品级手套，不使用化妆品和香水。编码—称重—贴码—分装—封样， 工作人员用科学严谨的方法处理每一个环节，以确保每袋样品一致。
为了准确溯源，每个参赛样品保留了一份原始包装样，在公证的监督下进行封存。剩下的样品将分别送第三方机构检测，重点检测水分、哒螨灵、甲拌磷、甲基对硫磷、甲氰菊酯、联苯菊酯、氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氯唑磷和铅等30项指标，质量安全检测时间内同步开展专家审评和省外分赛场评茶，检测结果按照国家标准和省级地方标准评判，将取消不合格茶样的获奖资格。
截止到4月21日14:30，所有茶样封样完毕，随后，公证人员按照茶样类别对所有茶样重新进行随机贴码并封条。
接下来它们将进入专家审评以及省外分赛场审评环节，接受最标准、最客观的评价，迎接最严苛的角逐。
最终“茶王”归属将在4月30日都匀市香阳温泉酒店举行的颁奖仪式上揭晓。
来源：贵州茶香
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